Palazzetti Grillkamin Vulcano Holzkohlegrill & Holzbackofen

Die besondere Form dieses Modells sucht Seinesgleichen. Mit dem Grillkamin Vulcano wird Ihr Grillplatz zum schönsten Rückzugsort im Garten. Doch nicht nur seine gelassene Ausstrahlung macht ihn unwiderstehlich, auch seine Ausstattung sorgt für ein unvergleichliches Grillvergnügen!

Bedienen Sie sich der Vielfältigkeit dieser Kombination mit Backofen und erweitern Sie Ihre Menüpalette um zahlreiche Ofenspezialitäten. Überzeugen Sie sich vom unverwechselbaren Geschmack eines selbst gebackenen Brotes oder einer individuell kreierten Pizza und auch Ihre Gäste werden diesen Grillmenüs verfallen.

Luxuriöse Verarbeitung...

Ein Grillkamin mit solch einem Charisma lebt natürlich von der Aura der hochwertigen Materialien. 

Für die Arbeitsplatte wurde der italienische Marmor Giallo Reale verarbeitet. Dieser extravagante Stein strahlt in sonnengelber Färbung mit feinen rötlichen Marmorierungen. Ihre Küche wird vor Neid erblassen!

Farblich passend wird die Arbeitsfläche mit Einrahmungen in Natursteinoptik ergänzt. Die seitliche Säule und die Backofenöffnung übermitteln den typisch gelassenen, mediterranden Flair.

Abgerundet wird der Anblick dieses Grillkamins mit dem glänzenden Kupferdach, das die Grillfläche vor Witterungseinflüssen schützt. 

Auch im Inneren brodelt der Vulcano...

Der Holzbackofen

Herzstück des Grillkamins ist der sanft geschwungene Backofen. Der Innenraum bietet Ihnen eine üppige Backfläche von 88 cm Durchmesser. Sie können somit Brot auf Vorrat backen und auch im Winter den Geschmack des Sommers genießen. 

Der Holzbackofen ist komplett mit Schamott ausgekleidet. Der massive Schamottstein ist hochtemperaturbeständig und speichert zudem die Wärme sehr gut. 

Ins Auge fällt auch die rustikale Ofentür. Aus massivem Stahl, mit Guckloch und Thermometer ausgerüstet, behalten Sie den vollen Überblick über Ihre Backkunstwerke. 

Der Holzkohlegrill

Die Grillfläche ist beim Grillkamin Vulcano oval ausgeformt und bietet eine großzügige Fläche. Sie können so den im Lieferumfang enthaltenen Grillrost und die Bioplatte (Specksteinplatte) gleichzeitig nebeneinander nutzen.

Der Grillrost ist durch die Halterung 2-fach höhenverstellbar. Noch dazu haben die Grillroststäbe eine besondere Form: Diese sind als Hohlkehle geformt und minimieren so das Abtropfen von Fett in die Glut. Das Fett sammelt sich in der Kehle und wird vorne in der Ablaufrinne gesammelt und abgeführt.

Direkt gegrillt wird auf der verstärkten Feuerstelle. Die integrierte Fast-Fire Box sorgt für schnelles Durchglühen der Grillkohle und es werden höhere Temperaturen erreicht. Beispielsweise für Steaks, die nur vom Feuer geküsst werden sollen.

Verfallen Sie den verlockenden Menüvariationen...

Backen im Holzbackofen

Für die traditionelle Methode wird wie schon seit Jahrhunderten das Feuer im Backraum entzündet. Die massive Verkleidung nimmt die Wärme auf und gibt sie dann über einen langen Zeitraum an das Backgut ab. 

Nachdem der Gartenbackofen auf Temperatur gebracht wurde, können Sie die Restglut ausräumen und Ihr Backgut durch die Abgabe der gespeicherten Hitze des Backofenmantels fertig backen.

Eine weitere Möglichkeit zur Nutzung des Holzbackofens ist das Backen direkt am Holzfeuer. Dazu wird das Feuer in die Ecke geschoben und das Backgut hinzugegeben. Durch Nachlegen von Holz kann die Backzeit verlängert werden. Zudem gibt das Holzfeuer feine Raucharomen an das Backgut ab. Wir versprechen Ihnen, Sie haben noch nichts Besseres aus dem Backrohr gegessen.

Mit dem Schieber für Zuluft, dem sparsamen Nachlegen von Feuerholz, lässt sich der Holzofen auch über einen langen Zeitraum auf gewünschter Temperatur halten. 

Grillen mit der Specksteinplatte

Grillen auf Stein hat wie das Backen im Holzbackofen eine lange Tradition. 

Beim Grillen mit Speckstein kommen Sie mit wenig Öl und Fett aus. Der Stein nimmt die Hitze des Holzkohlegrills auf und gibt sie gleichmäßig und über lange Zeit an die Umgebung ab. Diese konstante Wärmeverteilung verschließt bei hoher Hitze die Poren des Fleisches und bewahrt den Fleischsaft im Inneren. Ein gesundes und überaus köstlich zartes Geschmackserlebnis!

Alle auf der Abbildung in weiß/grau dargestellten Bauteile sind unbehandelt und können mit handelsüblichen Farben oder Putzen ganz nach Ihrem eigenen Geschmack gestaltet werden.

14 gute Gründe für den Grillkamin Vulcano mit Holzbackofen

1. große ovale Grillfläche 
2. Grillrost und Bioplatte (Specksteinplatte) mit Gestell
3. lange Lebensdauer durch witterungs- und frostbeständige Materialien
4. elegante Arbeitsplatte hochwertigem polierten Marmor Giallo Reale
5. optische Ergänzungen in Natursteinoptik
6. feuerfester und langlebiger Brennraum
7. exklusives Kupferdach
8. funktioneller Backofen mit Schamott ausgekleidet und robuster Backofentür aus Stahl mit temperaturbeständigem Guckloch und integriertem Thermometer, Griff mit Holz für gefahrloses Öffnen der Backofentür
9. bessere und gleichmäßige Verbrennung durch SYSTEM FAST-FIRE BOX Aschelade mit Luftzirkulation 
10. Minimierung von Rauchbelästigung und Funkenflug durch 3-seitige Ummantelung der Feuerstelle
11. Durchglühen der Grillkohle wird durch den Kaminabzug erleichtert und verhindert ebenfalls Belästigung durch Rauch
12. sicherer Stand durch hohes Gewicht, daher kein lästiges Auf- & Abbauen des Holzkohlegrills erforderlich
13. mit praktischer Ablage und Regalfächern in der Basis des Gartengrills von hinten geschlossen
14. Nutzung auch als Gartenkamin für ein wärmendes Feuer möglich

Montagematerial

Achten Sie auf den Lieferumfang, ob bereits Montagematerial für den Gartengrill enthalten ist. Sie benötigen immer wärmeflexiblen Betonkleber. Bei nicht fertigen Oberflächen, diese nach dem Aufbau mit geeignetem Anstrich oder Putz auf Kalk/Zementbasis gegen Witterungseinflüsse schützen. Sie können alle handelsüblichen Produkte für Betonoberflächen verwenden. Kleber und ganze Montagesets finden Sie im Reiter Zubehör.

Wir empfehlen für die Pflege Ihres Gartengrills die Palazzetti Versiegelung. Diese schützt langanhaltend gegen Fett, Schmutz und Witterungseinflüsse. Regelmäßig einmal im Frühjahr angewendet, erstrahlt Ihr Grillkamin für viele Jahre in seiner ganzen Schönheit.